Videolar   Formüller   İletişim 

GirişYGSİngilizceYDSKPSSALESAÖFTrafikTEOGIQOyun

 
Zeka Kutusu
IQ ve Zeka Nedir?
IQ'muz Artıyor mu?
Zeka Çeşitleri
Sosyal Zeka
Duygusal Zeka
Görsel Zeka
Mantıksal Zeka
İş Zekası
Zeka ve Akıl
Yapay Zeka
Çocuk ve Zeka
IQ/Zeka Testleri
IQ Test-1
IQ Test-2
IQ Test-3
Zeka Soruları-1
Zeka Soruları-2
Bilim Dünyası
Doğa ve Çevre
Uzay ve Yıldızlar
Hayvanlar
Dünyamız
İnsan
Teknoloji
Matematik
Yaşam
Videolar
created at TagCrowd.com
 
 SINAVONLINE.net Cankurtaran Bilgiler

 

İneklerde et haritası
       

Cankurtaran Bilgiler
 
 

İneklerde ve koyunlarda et haritası

 

 

 İneklerde et haritası

et haritası
 

İneklerden elde edilen etin hepsi aynı değildir. Etin gelndiği yere göre lezzeti ve doğal olarak fiyatı farklı olabilir.

İneklerde et haritası olarak isimlendirebileceğimiz yukarıdaki şekilde ineklerin hangi bölgesinden hangi tip et elde edildiği veya diğer deyişle ineklerde et cinsleri görülmektedir. Bonfile, antrikot ve kontrfille ineğin sırt kısmından elde edilmektedir. İncik hayvanın bacaklarının başlangoç bölümlerinde bulunaktadır. Pastırma yapımında da kullanılan trenç, nuar ve kontmuar cinsi etler ise hayvanın gerisinde yer almaktadır. Gerdan ve kol ineğin ön tarafından elde edilen et cinsleridir. Yumurta, döş ve pençeta ise ineğin karın bölgesinden temin edilmektedir.
 


Koyunlarda et haritası


İneklerde olduğu gibi koyunlarda da et haritası bulunur. Pirzola, kaburga ve but daha çok kıyma üretiminde kullanılmaktadır. Kol, gerdan, incik ve paça ise ızgaralık olarak değerlendirilmektedir. Karın kısmında yer alan ve boşluk adı verilen bölüm ise yemeklerde kullanılmaktadır.

 

Tavuklarda et haritası

tavuklarda et haritası

Tavuklarda but, bacak, sırt, boyun, göğüs, kanat ve taşlık bölümleri bulunmaktadır.


 

 Son Yazılar
Çocuklar İçin Bilgisayar Programcılığı - Scratch, Code, Tynker
 
Hayat Maratonunda Steve Jobs Felsefesi
 
Amerika'da Eğitim Fırsatları
 
Avrupa'da Eğitim Fırsatları
 
Sosyal Ağların Çocuklar Üzerindeki Etkisi
 
Az Kitap Okuyoruz
 
Eğitimde Ailelerin Önemi
 
Zamanı Etkin Kullanma Yöntemi: Yapılacak Günlük İşler Listesi
 
 

© SINAVONLINE.net